ย่างเข้าฤดูฝน ก็ถึงเวลาที่ชาวสวนกาแฟจะมีกิจกรรมสำคัญต้องทำกันมากมาย หนึ่งในนั้นคือการตัดแต่งกิ่ง พวกเราในนามสหายกาแฟเล็งเห็นถึงความจำเป็นอย่างยิ่งของกิจกรรมนี้เพื่อสร้างความยั่งยืนและคุณภาพให้กับเชอรี่กาแฟ เราจึงจัดกิจกรรม "สหายซาลอน" เพื่อไปช่วยกันตัดแต่งกิ่งทำสวยให้คุณแม่ต้นกาแฟประจำปีนี้ในพื้นที่แม่จันใต้ เชียงรายครับ
การตัดแต่งกิ่งก็เหมือนการเสริมสวยให้กับต้นกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นการ ตัดผม(กิ่งก้าน)ของคุณแม่ให้ไม่ยุ่งจนเกินไปคุณแม่ก็จะสวยมีความสุข อากาศก็จะปลอดโปร่งโล่งสบาย หรือจะเป็นการตัดยอดคุณแม่ไม่ให้สูงจนเกินไปจนคุณแม่ต้องลำบากลำเลียงอาหารไปถึงยอดสูงๆ ยิ่งไปกว่านั้นจำนวนกิ่งก้านที่เหมาะสมก็จะทำให้ปริมาณเชอรี่ที่คุณแม่ต้องเลี้ยงมีไม่มากจนเกินไป คุณแม่ก็จะเลี้ยงลูกๆให้แข็งแรงและอร่อยได้พอดีๆไม่เหนื่อยมากไป เป็นต้น การตัดแต่งกิ่งยังสร้างประโยชน์ในแง่การลดความอับชื้นในพื้นที่ปลูกซึ่งส่งผลให้ลดอัตราการเกิดเชื้อราบางชนิดที่คอยทำร้ายต้นกาแฟได้ด้วยครับ
ขอให้แข็งแรงมีความสุขกันน้าคุณแม่ต้นกาแฟ 🙂
ขอบคุณ Nine One Coffee Organic Farm / OMNIA / Gallery กาแฟดริป / Akha Ama Coffee / Nine One Coffee Organic Farm / Gallery กาแฟดริป เชียงใหม่ / LOCAL Coffee / สหาย Friends Trade / Rotator Cuff Coffee / สุขพอดี Simply Happy ที่ชวนกันไปเฮฮาครับ
Comments